ケガを早く治ために、、、食事、、、大切です！
骨折や捻挫からの回復を助ける食事って？
ケガから、一刻も早く回復するには「休養・食事・睡眠」が必要という事は皆さんもよくご存じ。
その中の「食事」ですが、何をどんなふうに摂ればよいでしょうか？
まず、骨折をした場合
骨を作るために、カルシウム、たんぱく質、そしてコラーゲンを作るのに必要なビタミンC、さらにビタミンD、ビタミンKなどをたくさん摂るのがおすすめです、、、が、、、むずかしい、、、。
ビタミンDやKって何？？
・ビタミンDは鮭やブリ、さんまなどの魚。そしてキクラゲやシイタケ等のキノコ類に多く含まれます。
・ビタミンKは納豆やブロッコリー、ほうれん草、ひじきや小松菜などに含まれています。
覚えるのが難しそうですが、定食を思い浮かべてみてください。
ご飯に、キノコの味噌汁、青菜のお浸し、ひじきの和え物、そして焼魚という「和定食」がおすすめ！
好き嫌いはありませんか？
野菜食べてますか？
そして捻挫をした場合
捻挫は「靭帯の損傷」なので、靭帯を作るのに必要な、たんぱく質とビタミンCをたくさん摂ると良いと思います。
コラーゲンは、靭帯や骨だけでなく、肌も作ります。
擦り傷を作った時などにも効果的。もちろん、故障によらず毎日積極的に摂りたい食材とも言えます。
＊ケガしているの時の食事で注意したいこと（学生さんの場合には、特に注意）故障中は運動量が減ります。
なのに「たんぱく質！たんぱく質！」と言って、とんかつやステーキ、焼肉などに走ったり、ビタミンCを摂るつもりでフルーツたっぷりのスイーツをたくさん食べたりするのは危険です。
糖質や脂質がオーバーして、気が付けばあっという間にウエイトオーバー！…。気をつける必要がありそうです。
ケガから回復のための栄養学的な作戦
別の面からの一考察です。
1＜タンパク質＞
- 外傷後に起こる可能性のある骨格筋の融解を起こさないために、タンパク質の摂取量を増やすほうが良いです。そして、出来るだけ１日を通して4～6回に分けて摂るほうが良いと言われます。（鶏肉、魚、卵、チーズ、など）
2＜炭水化物＞
- ケガ受傷初期には、十分なカロリーが必要になるので、十分な量の炭水化物が含まれている方が良いです。しかし受傷後１、２週間したら元にもどしましょう（もし体重コントロールが必要な場合は特に）。
3＜脂肪＞
- 脂肪は炎症を抑える味方になります。
- いい脂肪源になるのは：脂ののった魚（鮭、サバ、ニシン、イワシ）、ナッツ、オリーブオイル、アボカド、ヒマワリ/ゴマの種、などです。
4＜ビタミン、ミネラルとサプリメント＞
・ビタミンA どうして良いのか？：細胞の成長と修復を促進させます。免疫機能を強化して、骨の成長を促進させます。
食事源：レバー、サツマイモ、ニンジン、マンゴー、パパイヤ、赤ピーマン、など。
・ビタミンC どうして良いのか？：コラーゲンの強化、受傷によって持ち出されたビタミンCの血中レベルを元にもどします。代謝のための酵素活性、免疫能の強化をします。
食事源：ブロッコリー、赤ピーマン、オレンジ、ストロベリー、キャベツ、グレープフルーツ、など。
・亜鉛 どうして良いのか？：怪我の治癒、酵素反応などです。
食事源：肉、魚、ヒマワリの種、アーモンド
＊回復のためのスーパーフード！と言われているのは・・・
- 鮭（脂肪オメガ３系）
- アーモンド（脂質/蛋白、亜鉛）
- オリーブオイル（抗炎症作用－イブプロフェンに似た作用）
- ブロッコリー（ビタミンC、繊維質、抗バクテリア作用）
- リンゴ（フラボノイド－抗酸化におり細胞を保護、炎症を抑える）
- カレー（抗炎症作用）
- パイナップル（ブロメライン－鎮痛効果）
- ニンニク（アリシン－抗炎症作用、マクロファージの機能改善）
- 牧草を食べて育った牛（タンパク質、ビタミン、ミネラル）
- パパイヤ（ビタミンA、Cとパパイン－免疫能を上げる酵素）
などなど、との事。
特に、子供さんの場合には、食事内容の偏りには要注意！
野菜きらいな学生さんは、やはりケガの治りが遅いように感じます。
ケガからの回復の参考になればうれしいです。
なかなか改善しない「痛みや症状」是非ご相談ください。
地域医療の一番身近な窓口を目指します。
南紀鍼灸接骨院の場所は、この画像が目印！ ＃接骨院の前は太平洋
本州最南端：和歌山：串本：国道42号線沿い：駐車場大きい：西向中学校さんの西側：お食事処「たい島」さん民宿 たい島 (taijima.jp)の東側です。
＃ロケットが飛んでいくが見える鍼灸接骨院 （の予定です）
ロケット｜串本町 (town.kushimoto.wakayama.jp)和歌山のロケット発射 バスで見学場へ、駐車場確保（産経新聞） – Yahoo!ニュース
